فروش برنج عنبربو عمده درجه ۱
فروش برنج عنبربو عمده درجه ۱ در بازار‌های مختلف افزایش یافته‌است. این برنج علاوه بر بازار داخلی به کشور عراق صادر می‌شود. برنج عنبربو ویژگی‌های خاص خود را دارد و توسط برخی افراد بیشتر خرید و استفاده می‌شود. این برنج ظاهری گرد شکل و کوتاه دارد و پس از پخت قد نمی‌کشد به این علت برای مصرف روزانه مناسب‌تر می‌باشد. این برنج معطر است به این علت عنبربو نامیده‌شده‌است. برنج عنبربو بصورت ارگانیک تولید می‌شود و دارای خواص بسیار بالایی است. مصرف این برنج سبب تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی افراد و افزایش قدرت یاد گیری می‌شود. در این مقاله برای آشنایی با برنج عنبربو با ما همراه باشید.
برنج عنبربو
برنج عنبربو یکی از انواع برنجهای پرمحصول ایرانی می‌باشد که بهره وری آن در هر هکتار زیاد می‌باشد. این برنج ابتدا در استان ایلام کشت شده و در حال حاضر در شهر‌های زیادی تولید آن انجام می‌شود. شهر‌های استان خوزستان مانند شوشتر، اهواز، شادگان و خرمشهر از تولید کنندگان اصلی برنج عنبربو می‌باشد. عنبر در لغت به معنای معطر و خوشبو می‌باشد نام این برنج از ماده‌ای خاکستری و خوشبوی موجود در شکم ماهی گرفته شده است. مردم محلی جنوب برنج را بخاطر داشتن بوی مطبوع عنبربو نامیده‌اند. این برنج بصورت ارگانیک تولید می‌شود و در مقابل عوامل محیطی مقاومت بالایی دارد. برنج عنبربو با توجه به کیفیت مطلوب از قیمت مناسبی نسبت به برنجهای شمال کشور برخوردار است. این برنج توسط علاقه مندان خود بیشتر خرید می‌شود. کشور عراق از تقاضا کنندگان اصلی این برنج می‌باشد.
ویژگی‌های برنج عنبربو
برنج عنبربو با ویژگی‌های خاصی شناخته می‌شود. این برنج از نظر ظاهری توپر، کوتاه و گرد شکل است. برنج عنبربو پس از پخت قد نمی‌کشد اما کیفیت پخت مناسبی دارد. در صورتی که افراد با مهارت بیشتری این برنج را پخت کنند ظاهر بسیار مناسبی خواهد داشت. این برنج گرچه برای مصرف روزانه بهترین گزینه است اما برای مهمانی و مجالس مناسب نیست. برنجهای شمال کشور با اینکه طبع سردی دارند اما برنج عنبربو دارای طبع گرمی می‌باشد و برای مصرف افراد سرد مزاج بسیار مفید است.
پخت برنج عنبربو
برنج عنبربو به روش کته و آبکشی پخت می‌شود. روش پخت آبکشی باعث می‌شود مواد مغذی و ویتامین‌های برنج از بین بروند. بنابر این توصیه می‌شود این برنج بیشتر به روش کته پخت شود. برای پخت کته برنج عنبربو را به مدت یک ساعت با مقداری نمک خیس کنید. در مرحله‌ی بعدی برنج را شسته و روی شعله آرام قرار دهید تا پخته و دم بکشد. برای درب قابلمه بهتر است از دم کن استفاده کنید تا کیفیت پخت آن بالا باشد. پخت کته سبب حفظ خاصیت برنج می‌شود.
موانع تولید و فروش برنج عنبربو درجه ۱ در جنوب
عمده‌ی برنج عنبربو در جنوب کشور تولید می‌شود. در مسیر کشت و تولید این برنج یکسری موانع یا مشکلاتی وجود دارد که لازم است به آن‌ها پرداخته شود. آب مناطق جنوب کشور شور است و خشکسالی در این مناطق زیاد می‌باشد. این امر گاهی باعث کاهش بهره وری گیاه آن می‌شود. در مناطق نزدیک تولید برنج عنبربو دستگاه‌های پیشرفته فرآوری کمتر است و یا برخی از آن‌ها بروز نیستند. این مشکل باعث می‌شود برنج بخوبی سورتینگ نشود. یکی از مشکلاتی که کشاورزان این منطقه را در تولید برنج عنبربو بی رغبت می‌کند ورود برنجهای خارجی به بازار داخلی می‌باشد. برنج هندی و پاکستانی چون قیمت پایین‌تری دارند اغلب افراد بجای برنج عنبربو آن‌ها را بیشتر خرید می‌کنند.
خرید و فروش برنج عنبربو عمده درجه ۱
برنج عنبربو پس از تولید در کارخانه‌ها توسط دستگاه‌های لیزری سورت‌بندی‌شده و در بسته‌بندی‌های مناسب قرار داده می‌شود. بنابر این کارخانه‌ها یکی از فروشندگان عمده‌ی برنج عنبربو درجه ۱ هستند. فروشگاههای بزرگ و عمده فروش برنج عنبربو را معمولاً از کارخانه‌ها خرید می‌کنند. این برنج‌ها توسط فروشگاههای مختلفی در حد عمده عرضه می‌شوند. قیمت عمده‌ی برنج‌ها مناسب‌تر می‌باشد. برنجهای درجه ۱ عنبر بو یکدست و هم اندازه می‌باشند به این علت در بازار پرفروش هستند. علاوه بر این امروزه فروش آنلاین این برنج‌ها توسط تولید کننده‌ها و فروشگاههای مختلف بیشتر انجام می‌شود. کسانی که تقاضا کننده‌ی این برنج‌ها هستند به روش آنلاین بیشتر آن‌ها را سفارش می‌دهند.
خواص برنج عنبربو
برنج عنبربو بخاطر ارگانیک بودن دارای ارزش غذایی و خواص بالایی می‌باشد. مصرف روزانه‌ی این برنج انرژی مورد نیاز بدن افراد مختلف را تأمین می‌کند. این برنج خوش هضم است و بعلت داشتن فیبر سبب تقویت سیستم گوارشی انسان می‌شود. استفاده‌ی این برنج در خوش خلقی و بهبود روحیه‌‌ی انسان تأثیر بالایی دارد چون حاوی ویتامین‌های B می‌باشد. برنج عنبربو حاوی فسفر بالایی می‌باشد که در افزایش حافظه و قدرت یاد گیری افراد کمک می‌کند. این برنج‌ها دارای آنتی اکسیدان‌های کاروتنوئید‌ها می‌باشند که بواسطه‌ی آن‌ها سلول‌های سرطانی را از بین می‌برند. مصرف روزانه‌ی برنج عنبربو در تقویت سیستم ایمنی افراد بسیار مؤثر می‌باشد.
انواع برنج عنبربو درجه ۱
برنج عنبربو تنها در یک نوع تولید می‌شود و انواع خاصی ندارد. نام‌های مختلف این برنج مربوط به منطقه‌ی تولید آن می‌باشند. همچنین برنج عنبربو بر اساس منطقه‌ی تولید در انواع سیروان و امامی در بازار به فروش می‌رود. برنج سیروان در ایلام و برنج امامی در شوشتر تولید می‌شود. برنج شوشتر باکیفیت‌ترین و معروف‌ترین نوع برنج را دارد. این نوع برنج‌ها در بازار پرطرفدار می‌باشند.
