برنج عنبربو درجه یک ایرانی
برنج عنبربو درجه یک ایرانی از جمله برنج های بسیار خوشمزه است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این نوع برنج از باکیفیت ترین انواع برنج هایی است که در جنوب کشور تولید می شود. این نوع برنج در استان هایی مانند استان خوزستان و شهرهای شوشتر،دزفول و اهواز تولید می شود.
معرفی برنج عنبربو
برنج عنبربو از برنج های کشت جنوب است که عطر فوق العاده ای دارد. این نوع برنج به دلیل داشتن طبع گرم، فواید بسیاری به همراه داشته و مصرف مکرر آن ( درحد تعادل ) توسط پزشکان توصیه می گردد. از ویژگی های عالی این نوع برنج میتوان به خوش پخت بودن آن اشاره کرد، اما به دلیل قد نکشیدن، معمولا در مهمانی ها استفاده نمی شود.
انواع برنج عنبربو درجه یک
انواع برنج عنبربو به سه دسته مختلف تقسیم می شوند. از انواع آن میتوان به برنج عنبربو سیروان، امامی و گلالک اشاره کرد. برنج عنبربو امامی از بهترین محصولات تولید شده در شهرستان شوشتر استان خوزستان است که کیفیت بسیار بالایی دارد. برنج امامی از بهترین برنج های عنبربو شوشتر است که از دیر باز توسط آقای امامی تولید میگردد. این برنج دارای کمترین میزان دانه شکسته است. به همین دلیل جزو برنج های عنبربو با کیفیت بالا است.
خواص برنج عنبربو
خواص برنج عنبربو برای افزایش سلامت بدن اهمیت بسیار زیادی دارد. این نوع برنج سرشار از فیبر است. فیبر موجود در این محصول باعث افزایش عملکرد عالی سیستم گوارشی می شود. با مصرف آن می توانید از انواع ویتامین های عالی آن نیز بهره برده و مقاومت بدن را در برابر انواع بیماری های مختلف افزایش دهید. ویژگی های برنج عنبربو آن را به یکی از بهترین انواع محصولات تبدیل کرده اند. این نوع برنج ارگانیک بوده و به هیچ عنوان در تولید آن از مواد شیمیایی استفاده نمی شود. دانه های برنج عنبربو بلند نیستند و حتی پس از پخت نیز قد نمی کشند به همین دلیل تنها برای مصارف روزانه استفاده می شود. دانه های تو پر و قد کوتاهی دارد و خوش عطر و طعم است.
انواع روش های پخت برنج عنبربو
انواع روش های پخت برنج عنبربو به دو بخش آبکش و دمی ( دمپخت) تقسیم می شوند. اگر میخواهید این محصول را به صورت آبکش تهیه کنید باید قبل از پخت، آن را به خوبی بشویید . خیساندن برنج در آب یک ساعت کافی است. برنج عنبربو را در یک قابلمه بزرگ حاوی آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 15 الی 20 دقیقه ( بسته به تازه و یا کهنه بودن برنج) قل بخورد. سپس برنج را آبکش کنید و به صورت لایه ای در یک قابلمه بریزید. اجازه دهید برنج با شعله کم دم بکشد.
روش دیگر پخت برنج عنبربو، دم کردن آن است. در ابتدا، برنج را به خوبی بشورید و آن را در یک قابلمه بزرگ بریزید که حجم آب آن، یک و نیم برابر برنج باشد. شعله را بیشتر کرده و قابلمه را روی حرارت بالا بگذارید. زمانی که برنج آب را کشید و تنها مقدار کمی از آب در آن قرار داشت، شعله را کم کنید و دمکنی را روی قابلمه قرار دهید.
سخن پایانی
برنج عنبربو درجه یک ایرانی از انواع برنج هایی است که بالاترین میزان خرید و فروش را دارد. این نوع برنج دارای طبع گرم است به همین دلیل دارای فواید بسیار زیادی بوده و برای سلامتی مفید است.
خدمت بنکداران،عمده فروشان ،مراکز پخش و فروشگاه های سراسر کشور اعلام میشود در صورت تمایل و نیاز به خرید برنج عنبر بوی خوزستان با کیفیت ممتاز و قیمت منصفانه ،با ما در ارتباط باشید.
